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【買一送一】半殼淡菜
自然鮮甜的海味~
商品特色: 半殼淡菜好料理,蒸熟後淋上五哧醬即可食用!現炒、煮湯、焗烤皆美味!
商品编號: DA030700
重量: 700g±10%*2盒
產地: 中國
匯鮮價: 489元
市場價 560元
數量:

已售完補貨中!!

 

 

 產品規格 Specification 
原產地
中國
處理狀態 
建議料理方式 ▼
重量

700g±10%

清洗後即可料理

涼拌、焗烤、燉飯

熱炒、煮湯等

包裝方式

盒裝〔約30顆)

 



 產品說明 Explanation 

淡菜有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、和少量核黃素,也是海鮮料理常見的搭配食材,像是義大利麵、西班牙海鮮燉飯、五味醬淡菜等,不管是當一道菜中的主角或配角,都是容易料理的食材!

 

料理方式

五味醬淡菜

五味醬淡採

1.將淡菜清洗後,放入盤中,放入少許的米酒,放入蒸盤中蒸熟。

2.將蕃茄,薑、紅辣椒、香菜、蒜頭、蕃茄醬、糖、醋、鹽、香油少許水,放入果汁機中打勻混合後即成五味醬。

3.將五味醬淋在淡菜上即可食用。

咖哩馬鈴薯淡菜

1.將淡菜去殼、馬鈴薯蒸熟切小塊。

2.蔥切碎後,用橄欖油炒過,再加入白葡萄酒及咖哩、去殼淡菜、馬鈴薯丁和椰奶,用鹽及白胡椒粉調味。

3.上桌前在上面撒上香菜裝飾。

白酒淡菜

1.將洋蔥切丁及蒜頭切碎。

2.用橄欖油炒香洋蔥丁及蒜頭後,加放入半殼淡菜。

3.加入昆布高湯、白葡萄酒後悶至熟透,用巴西里、鹽、胡椒粉調味即完成。

 

 

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