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  切片魚
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無刺虱目魚肚(單片裝)
無刺方便吃
商品特色: 已挑過刺的虱目魚肚,比一般的虱目魚更少魚刺,更方便食用喔!
商品编號: AB000185
重量: 180g±10%
產地: 台灣
匯鮮價: 149元
市場價 260元
數量:
可訂庫存:33
 
 產品規格 Specification 
原產地
台灣
處理狀態 
建議料理方式 ▼
重量

180g±10%

已切片,去刺虱目魚肚湯、豆豉虱目魚肚等
包裝方式
真空包裝

 

▼ 產品說明 Explanation ▼

 【匯鮮市集】匯鮮市集】精選台灣虱目魚,已專業處理手法去除部份魚刺,讓愛虱目獨特的台灣風味在您家裡的餐桌上更方便食用喔!虱目魚肚油脂豐富且有特殊香氣,不管是乾煎、煮湯、炒菜、酥炸、醬燒都非非常好吃喔! 

 


▼ 料理方式 How to cook ▼

虱目魚肚海鮮粥~by丫曼達的廚房

 <食材>

1.虱目魚肚 185g 1片

2.鮮蚵1包

3.薑絲 10g

4.米2杯

5.高麗菜1/4顆

6.鹽適量

7.香菜適量

8.豆皮半塊

作法:

1 虱目魚肚肉質最細,而且沒刺喔~

2 將虱目魚肚切小塊,鮮蚵洗淨

3 4杯水加2杯米煮

4 水滾後加入高麗菜絲,然後可以調節自己喜歡的稠度

5 煮至自己喜歡的稠度後,加入薑絲、鮮蚵與虱目魚肚最後調味即可

6 將豆皮剪碎加入,最後調味即可

 

虱目魚蘆筍卷 by QQ廚房

<食材>undefined

1.虱目魚肚 185g

2.蘆筍 數枝

3.紅蘿蔔 1小段

4.田園風味鹽適量

5.無鹽奶油 1小塊

6.檸檬 數滴

作法

1.準備食材:虱目魚肚切成1小片片狀、蘆筍對半切、紅蘿蔔切成細絲

2.首先先將蘆筍、紅蘿蔔絲、水蓮分別川燙

3.將虱目魚片用少許奶油香煎

4.再把川燙後的蘆筍、紅蘿蔔絲放入魚片內捲起,再取一條水蓮繞兩圈打結固定住

5.最後將一捲捲魚片擺盤後,灑入適量的風味鹽調味

6.再滴上新鮮檸檬即可

 

 

 

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