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  軟體類-花枝、章魚、軟絲、透抽
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Q彈小花枝
已去肚和外膜,省時間方便料理!
商品特色: 已經去外膜及內臟的花枝,整隻煮連切工都省下來了!夏天到了~小花枝可搭配海鮮沙拉,各式涼拌料理都好吃!
商品编號: EA040300
重量: 300g±10%
產地: 泰國
匯鮮價: 139元
市場價 278元
數量:
可訂庫存:43
 
 產品規格 Specification 
原產地
泰國
處理狀態
建議料理方式
重量
300g±10%,另包冰簡單清洗即可烹調川燙+美奶滋、炒菜、海鮮沙拉
包裝方式
真空包裝

 產品說明 Explanation 

【匯鮮市集】特別將花枝的外膜及內臟去除,讓愛吃花枝的你省去處理食材的時間,Q彈爽脆
的花枝是炒菜、海鮮義大利麵、西班牙海鮮燉飯、海鮮麵、海鮮粥、海鮮沙拉等各式海鮮料理
不可或缺的食材,而且蛋白質含量達 1 6 % ~ 2 0 %,脂肪含量則不到2%,因此熱量亦低;
對怕胖的人來說,吃花枝也是一種好選擇喔。

 


 料理方式 How to cook 

 

 

三杯小花枝

小花枝已去膜、內臟,解凍後清洗後可直接料理,非常方便喔!

食材:

1.【匯鮮市集】小花枝 300g

2.大蒜、辣椒、薑絲 適量

3.九層塔 半杯

4.[調味料]糖、鹽、酒、沙茶 適量

5.香油 少許

作法:

1.起鍋滾水,放入【匯鮮市集】小花枝川燙(約水滾立即撈起),起鍋後立即泡冷水,以保持小花枝Q彈。

2.起鍋放二大匙水,放入薑絲、大蒜、辣椒滾約2分鐘,放點香油提味。

3.加入調味料後、放入小花枝,燒至入味後即可起鍋(約2~3分鐘)

 

泰式酸辣小花枝

這道菜夏天吃非常下飯喔!

食材:

1.【匯鮮市集】小花枝 300g

2.大蒜末、辣椒末、薑絲 適量

3.檸檬 半顆

4.[調味料]白醋、糖、魚露、鹽 適量

5.酒 少許

作法:

1.起鍋滾水,放入【匯鮮市集】小花枝川燙(約水滾立即撈起),起鍋後立即泡冷水,以保持小花枝Q彈。

2.大蒜、辣椒、切末,檸檬擠出汁,並把皮磨末備用

3.另起鍋,放少許油爆香大蒜、辣椒、薑絲,再加入調味料,煮滾即成酸甜醬汁。

4.放入小花枝,燒至入味後即可起鍋(約2~3分鐘) 


 

 

 
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