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  烤肉必備
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【烤肉必備】台灣鯛魚下巴
每包11-15片,方便烤又好吃!
商品特色: 鯛魚下巴滿滿的膠原蛋白,烤過之後非常的鮮嫩好吃!
商品编號: AD151001
重量: 1kg±10%/11-15片
產地: 台灣
匯鮮價: 199元
市場價 340元
數量:
可訂庫存:16
 
 產品規格 Specification 
原產地
台灣
處理狀態 
建議料理方式 ▼
重量
1000g±10%,11-15塊/每包簡單清洗即可料理烤、煮湯、紅燒
包裝方式
下巴切塊,真空包裝

        

 產品說明 Explanation 

 

 【匯鮮市集】台灣鯛魚有非常多品種,台灣養殖鯛魚的技術非常好,我們銷售的鯛魚下

膠質非常豐厚,烤了之後非常香又好吃,比一般小片的魚下巴多很多,讓你吃了可以

大大滿足。現在正值中秋佳節大家都在辦烤肉趴的時候,拿出來絕對讓大家驚豔,

我們銷售的鯛魚下巴非常新鮮,完全沒有土味!吃過後口齒留香~

讓大家都還想再吃喔!

 料理方式 How to cook 

  

 參加了一場阿基師的料理示範發表會 

阿基師講了一個好重要的概念 

任何食物烹調前最好都盡量不要醃 

這樣才能吃到食物的鮮甜味 

所以,下次煮魚之前…不要先抹鹽巴了 

快煮好的時候或是起鍋後再加調味料即可!


烤鯛魚下巴undefined

<食材>

1.鯛魚下巴 3片

2.米酒     2小匙

3.黑胡椒鹽 適量

<作法>

用無鹽米酒淋在上面去腥 用無鹽米酒淋在上面去腥

2 進烤箱用200度,開上下火,烤15分鐘撒上黑胡椒鹽即可! 進烤箱用200度,

開上下火,烤20分鐘撒上黑胡椒鹽即可!

 

 

 

 

 
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